創立20年的GB美式餐廳，在美國由啤酒釀造業者Dan Gordon與餐飲業者Dean Biersch共同創立。GB美式餐廳第一家店於1988年開在Palo Alto（美國加州），目前橫跨美國17州、擁有27家店，在美國以鮮釀啤酒美食餐廳享譽盛名。

　　以「創意手工的美食，得獎無數的啤酒，親切友善的款待，全新感受的用餐環境」深獲饕客喜愛。2008年GB首度橫跨太平洋，在台北設立全亞洲第一家分店，隔年台中展第二家店。